
粵菜
分類(lèi): 肉類(lèi)
把魚(yú)頭洗凈,然后在魚(yú)頭上均勻的抹上一層鹽,一層白胡椒粉,再放入白酒和蒸魚(yú)豉油抹勻,味上半個(gè)小時(shí)。
取砂鍋一只,在砂鍋底上抹上一層油,然后放入...
分類(lèi): 肉類(lèi)
原料:
光嫩雞半只(500克),栗子250克,醬油150克,白糖、味精、黃酒、蔥段、姜末、青蒜絲、水淀粉、麻油適量,素油500克(實(shí)耗50...
分類(lèi): 素菜類(lèi)
1. 蕨菜素對細菌有一定的抑制作用,可用于發(fā)熱不退、腸風(fēng)熱毒、濕疹、瘡瘍等病癥,具有良好的清熱解毒、殺菌清炎之功效;
2. 蕨菜的某些有效成分...